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                  ISO22000認證_SC食品生產許可證辦理_有機食品認證_HACCP認證_ISO9001認證-哈爾濱綠有客

                  綠有客-專注食品農產品認證檢驗服務

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                  食品檢驗員培訓

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                  食品檢驗員培訓

                  食品檢驗員是指主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。食品檢驗工作已經納入食品生產許可范疇,按照各級食品安全監管部門要求,食品生產加工企業必須具有與食品生產加工相適應的檢驗人員,且必須具備相關產品的檢驗能力同時取得從事食品檢驗的資質,《食品檢驗員》證書也是SC食品生產許可證年審換證的必要資質。



                  培訓對象

                  企業主管食品質量、安全標準及監督管理工作崗位的人員、食品生產企業、經銷單位、質量監督部門、食品衛生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員;單位中從事從事農副產品生產加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用以食品生產經營的工具、設備的生產經營崗位,用抽樣檢查方式對各類食品的成分、添加劑、農殘、獸殘及衛生、毒性、微生物等指標進行測試檢驗的人員;各類食品、化學專業院校的在校學生。



                  培訓內容及目的

                  培訓內容
                  按照國家標準大綱制定的要求對食品檢驗初級、中級、高級技術人員必須掌握的基礎知識和專業知識,檢驗技術及檢驗操作技能,食品行業的基本的法律法規等主要內容包括:食品檢驗的感官檢驗技術、食品檢驗的化學基礎 、實際操作技能培訓.食品專業分析與檢驗技術、化學分析與檢驗技術、儀器分析與檢驗技術、食品檢驗的微生物檢驗技術 、誤差分析與數據處理、食品檢驗概述。

                  培訓目的
                  通過學習使學員檢驗水平能達到國家職業技能鑒定大綱要求,掌握基本的理論和專業知識,按著國家勞動和社會保障部規定的食品檢驗初級、中級、高級職業資格要求,取得相應級別的職業資格證書,并能持證獨立上崗操作。



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