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                  ISO22000認證_SC食品生產許可證辦理_有機食品認證_HACCP認證_ISO9001認證-哈爾濱綠有客

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                  食品安全管理員

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                  食品安全管理員的定義

                  食品安全管理員,是指經符合要求的培訓考核機構統一培訓考核合格,在食品生產經營單位從事食品安全管理工作的人員。
                  食品安全管理員培訓考核類別根據所從事的行業不同,分為A類(食品生產)、B類(食品流通)和C類(餐飲服務)共3類。其中C類(餐飲服務)又分為C1類(餐飲服務初級)和C2類(餐飲服務高級)。
                  食品安全管理員所從事的行業須與其培訓考核類別相對應,不得跨行業從業。通過C2類(餐飲服務高級)考核的食品安全管理員,可以從事要求配備C1類(餐飲服務初級)食品安全管理員的工作。



                  食品安全管理員的職責

                  配合市場監督管理部門對本單位食品安全進行監督檢查,并如實提供有關情況;
                  定期協助組織本單位從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓;
                  制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度,并對執行情況進行督促檢查;
                  檢查食品生產經營過程的食品安全狀況并記錄,對檢查中發現的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見;
                  對食品安全檢驗工作進行管理;
                  對本單位從業人員進行健康管理,實施健康檢查,督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調離相關崗位;
                  建立健全食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄;
                  協助所在單位定期向市場監督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告,食品安全綜合自查報告樣式由市場監督管理部門另行制定;



                  提交相關材料

                  1、提供所在單位的《餐飲服務許可證》或有效的《食品衛生許可證》復印件;如無以上證件,需提供企業營業執照或事業單位組織機構代碼證復印件;
                  2、本人身份證原件;如替人代領,代領者需提供身份證原件;如連鎖單位集體領取,應由單位總部提供統一領證證明;
                  3、如個別人考核前未提供健康證、畢業證等報名所需資料原件的,需攜帶補齊證件驗證。



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