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                  ISO22000認證_SC食品生產許可證辦理_有機食品認證_HACCP認證_ISO9001認證-哈爾濱綠有客

                  綠有客-專注食品農產品認證檢驗服務

                  • ISO9001認證
                  • 檢驗檢測
                  • ISO45001認證
                  • ISO22000認證
                  • 服務認證
                  • sc辦理
                  • HACCP認證

                  食品企業標準起草、編制說明起草、備案登記表編寫

                  專注企業標準行業十余年

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                  相關服務認證




                  我們的服務


                  食品企業標準編制
                  專業老師編制標準
                  草稿,包括各類食品等。

                  食品企業標準備案
                  幫助企業快速完成
                  企業標準自我聲明
                  網絡備案。

                  編制說明等起草
                  為有需要的企業標準
                  額外定制編制說明、
                  等其它申請文件。

                  編制食品企標申請文件
                  為食品企業標準編
                  制專業備案申請文
                  件服務。





                  企業標準服務類型








                  企業標準服務流程





                  企業標準編寫的的要點和注意事項

                  1、備案的企業標準的內容應當符合《中華人民共和國食品安全法》第十八條、第二十條的規定。
                  2、先應對需要編寫標準的產品有充分的了解;充分調研與產品相關的國家標準或行業標準,此類國標或行標可在食品伙伴網或相關收錄標準的網站查找;內容應完整并準確表述產品的功能特性,一般應包含要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等內容;
                  3、企業標準應當包括食品原料(包括主料、配料和使用的食品添加劑)、生產工藝以及與食品安全相關的指標、限量、技術要求。標準內容可參考相關的國家標準或行業標準并結合產品自身特點來編寫,其中技術指標的制定應符合國家法律、法規的規定,不得與強制性標準相抵觸,并且保證能通過產品檢測;
                  4、標準的結構和格式應符合國家標準GB/T 1.1—2009《標準化工作導則 第1部分:標準的結構和編寫規則》的要求;
                  5、集團公司所屬企業適用統一的企業標準的,可以由集團公司總部或者其所屬任一生產企業向所在地省級衛生行政部門備案。該企業標準備案時,應當注明適用的各企業名稱及地址。




                  企業標準的編寫應當符合GB/T1.1《標準化工作導則第1部分:標準的結構和編寫》的要求。

                  企業標準的內容應當符合《食品安全法》第二十條的規定,并包括食品原料(包括主料、配料和使用的食品添加劑)、生產工藝以及與食品安全相關的指標、限量、技術要求。 GB/T1.1-2009中對要素的要求 GB/T1.1-2009標準化工作導則的要求,要素的起草包括必備要素和可選要素。 必備要素包括:封面、前言、標準名稱、范圍; 可選要素包括:目次、引言、規范性引用文件、術語、定義、要求、規范性附錄、資料性附錄等。 企業標準封面 應給出標示標準的信息,包括:標準的名稱、編號、發布日期、實施日期、備案號、發布部門等信息。 標準名稱由多個要素組成時,各要素之間要空一個漢字的間隙,標準名稱也可分為上下多層編排,行間距應為3mm。例如SB/T10506-2008早餐工程食品植物蛋白飲料 封面上標準的編號中,標準代號與標準順序號之間空半個漢字的間隙,標準順序號與年號之間的連接線為一字線。Q/****0001S-2011 如果有被代替的標準,則在本標準的編號之下另起一行編排被代替標準的編號,被代替標準的編號前編排“代替”二字,本標準的編號和被代替標準的編號右端對齊。 企業標準前言 前言不應包含要求和推薦,也不應包含圖、表和公式,應視情況給出下列內容: 1)標準結構的說明; 2)標準編制所依據的起草規則,提及GB/T 1.1 3)標準代替的全部或部分其他文件的說明; 4)與國際、國外文件關系的說明; 5)標準的提出信息(可省略)和歸口信息; 6)標準的起草單位和主要起草人; 7)標準所代替標準的歷次發布情況。




                  注意方面



                  一、從法律定位上應注意的方面
                  1,遵守食品安全國家標準或地方標準是企業 最低限度 ,食品生產者可以自主選擇是否制定企業標準。
                  2,如果生產者制定了企業標準,那么其企業標準 不能 低于 食品安全國家標準或地方標準。
                  3,食品安全企業標準,國家是鼓勵食品生產企業制定 嚴于 國家標準或者地方標準的標準,以提高企業的競爭力。

                  二、從標準備案內容應注意的方面
                  1、對于食品安全企業標準嚴于國家標準或者企業標準的判斷:既包括企業標準中相關指標的數值嚴于國家標準或者地方標準 也包括企業標準增加了 新的 、國家標準或者地方標準 沒有包含的、與食品安全有關的指標 。
                  2、在編制食品安全企業標準時,應在標準中體現食品原料、生產工藝、食品安全相關的 指標、限量、技術要求 等; 在標準文本中要有 感官 指標、 理化 指標、 衛生 指標等。
                  3、食品安全企業標準的備案,不應當簡單理解為只是對嚴于國家標準或者地方標準的 個別 指標或內容進行備案。 應當是一個 完整 的企業標準,對于其中嚴于國家標準或者企業標準的內容應當特別說明。




                  食品安全企業標準文本編寫的注意事項



                  食品生產企業對備案的企業標準文本內容及有關材料負責,要保證企業標準的內容符合《食品安全法》及相關法律法規的規定,不得與相應的國家標準、行業標準及地方標準相抵觸。 食品生產企業要重視企業標準文本的編寫,明確產品的屬性及分類,規范食品原料、食品添加劑和營養強化劑的使用,嚴格食品安全指標的制定,確保制定的企業標準符合相應食品安全國家標準、地方標準以及有關法律法規的要求。





                  企業標準的好處



                  是履行我國法律、法規賦予企業組織產品生產和銷售的義務;產品上市的基本要求。 是企業向社會公眾(消費者)對產品做出的質量保證。
                  是企業提高產品聲譽,擴大銷量的有效途徑。 是產品糾紛調解、仲裁和產品案件審理判決的根本。是保證產品質量的基礎。
                  是保證產品質量的基礎。 是降低生產成本的前提。




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